Чечевица алтайская для проращивания
Использовать для проращивания и традиционного применения
Пророщенные зерна обеспечивают организм легкоусвояемыми витаминами и минералами.
Ростки содержат:
белок;
клетчатку;
фосфор;
углеводы;
железо;
кальций;
калий;
витамины (A,C,E,B1,B2,B3,B6,B12)
Способ проращивания:
тщательно промыть, залить холодной водой. Через 8-10 часов сменить воду. Продолжительность замачивания 12-24 часа. Выложить тонким ровным слоем на хорошо смоченную ткань в эмалированный поддон или другую плоскую посуду, сверху накрыть влажной тканью. Проращивать в темном месте, периодически промывая. Через 12-24 часа появятся проростки длинной 1-2 мм, именно в тот момент ценные вещества в зерне наиболее активны. После удаления не проросших зерен, продукт готов к употреблению.
100 г продукта содержит:
| Калорийность |
295 ккал/1235 кДж |
| Белки |
24,1г |
| Жиры |
1,5 г |
| Углеводы |
46,3 г |
| Клетчатка |
11,5 г |
Масса нетто: 800 г.
Дата изготовления (месяц, год) Партия: смотреть на упаковке.
Условия хранения: хранить при температуре не выше 25° С относительной влажности не более 75 %.
Срок годности: 2 года.
